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饮食消费自给自足

http://china.toocle.com 2009年09月01日14:25 千龙网 点此复制全文转载!
生意社2009年09月01日讯

  从市民饮食方面的支出的变化,也可以看出饮食业的发展。在上世纪六七十年代,当时计划经济体制下,大家一般是自给自足,自己种菜自己吃。除了菜,物资匮乏,也没有其他副食,所以那时在饮食方面,基本是不用花什么钱。并且也没有钱花,当时生产队按照工分算钱,一般大家都是在集体预支一点钱消费,到了年终结账,往往还倒欠集体的。

  改革开放后一段时间,大家的腰包都鼓了起来,瓜果蔬菜、副食等日益丰富,大家在饮食方面的支出一下子猛涨。穷怕了,现在好吃的那么多,又有钱了,在饮食方面肯定是比较大方的。上世纪90年代初,市民的主要收入来源,在家庭饮食方面的投入几乎占了收入的一半。而现在每月在饮食方面的投入只占了每月收入的30%左右。虽然在饮食方面的投入占收入的百分比降低了不少,但是现在的收入比以前多,所以总体来说,每月在饮食方面的投入要比以前多。

文章关键词: 衣食住行
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